Engenharia e Ciência de Alimentos

O curso tem como objetivo promover e oportunizar o aperfeiçoamento contínuo de profissionais que atuam no setor alimentício, através de atividades que complementam suas formações tornando-os mais aptos a solucionar problemas, aplicar conhecimentos, inovar, criar em sua área de atuação profissional (acadêmico, produtivo e social).

CONTATO
Site do curso

E-mail:
dqmposal@furg.br


Telefone:
(53)3233-6969


Coordenador de curso:
Susana Juliano Kalil

 

Coordenador adjunto:
Lucielen Oliveira dos Santos

Linhas de pesquisa

- Bioprocessos em alimentos;
- Caracterização dos recursos agropecuários;
- Valoração de recursos hidrobiológicos.

Informações básicas

Campus: Carreiros
Conceito Capes: 5
Área de concentração: Engenharia e ciência de alimentos

Conheça as disciplinas e professores.